维他密斯VM0198破壁机操作很简单，只有很简单的旋钮；其次是物理加热，避免了糊底，好清洗，当然依靠摩擦力加热温度至多到80度左右，无法达到沸点；最重要的是转速很高，打奶昔打豆奶，口感真的没话说，丝丝顺滑，齿齿留香。
只是有一点需要提醒大家，最大档的噪音是很大的，不过一般只有50秒，为了美味忍忍就过去了！
一键自动清洗1分钟自动清洁，方便快捷，再忙也能轻松应对，倒入半杯温水，加入洗涤液高速旋转60秒，清洁完成后用水冲洗倒扣即可。
首先说使用感受，外观沉稳大气，那个底座真沉啊，绝对稳，相对上面的被子设计就差了些，杯子盖子不好打开，盖上也不好盖，这个再完美点就好了，今天打的芹菜汁，不错的，时间和档位都根据自己需要调节，所以凭经验吧。打起来主机没热，也没有异味，还挺好，声音可以接受，打起来时不刺耳，不过要想物理加温，那时间和档位得长些。
1，需要变压器吗？不需要笨重的变压器呢，直接插家里的220V插座就可以使用，是Vitamix对中国220v电压、50Hz研发匹配的机器，专门出口中国使用的，说明书等都是中文的哈。
2，能加热吗？维他密斯破壁机所有款式均不能煮熟，需要煮熟后再打或者打完再煮。
物理加热是通过钝刀高速转动带动食材摩擦生热，时间越长温度越高，四五分钟即可达到热汤效果。物理加热≠煮熟。
3，使用声音大不大？破壁机在运行过程中的声音，这是不可避免的哦，即使是静音破壁机，也无法做到完全静音呢。影响破壁机声音大小主要因素，是电机性能和转速，转速越大，破壁效果越好，相对声音也会较明显。除了声音，破壁机的选购要点，电机、转速、刀片、容杯这些，也都是重要的参考因素哦！