长帝F40S1 Pro烤箱是大白鲸S1的升级版，采用光波加热技术，1500W大功率发热管配合风机加速热对流，大幅提升烘焙效率，搭载长帝热均衡，实现多层同烤，层层烤色如一。高温微米级蒸汽喷雾可调节蒸汽量，出品更稳定。双灵敏温感探头搭配光波速热，带来均匀、稳定、精准、快速的烘焙体验。
S1 Pro烤箱的升级预览，比较了S1强悍集成风平炉和S1 Pro烤箱升级配置的不同特点。以下是两者的主要区别：
1，S1强悍集成风平炉的特点：
1500W光波风炉：单向风道三层同烤。
1800转强力风机：劲风烘烤效率高。
顺时针热旋风：需要转换烤盘方向。
背部无喷涂：保持原机外观。
2，S1 Pro烤箱升级配置的特点：
AI正反转双向风炉：热风对流稳定均匀。
2400转商用级风机：穿透烘烤更起酥。
360°穿透热龙卷：免转盘更均匀。
背部喷涂工艺：外观升级。
S1 Pro烤箱在风炉、风机、热风循环和外观设计上都进行了显著的升级，提供了更高效、更均匀的烘烤体验。
这个烤箱让我非常惊艳，原本想买爱奇的，但发现很多差评，于是选择了这个长地发。烤箱容量很大，款式也很美观。还带有一个珍珍功能，已经用它发酵面团团和风炉模式，做的蛋挞和面包都很不错。目前还在磨合期。
东西非常的大，包装非常的厚实，我一开始以为是其他东西，但是打开一看就是这个蒸烤箱，这个蒸烤箱我昨天试了一下，发热非常的均匀，烤出来的烤卷非常的细腻好吃，而且这个东西声音很小，在风炉开的时候稍微有点点点声音，但是没有开的时候是一点点声音都没有的，第二个就是它的颜值，白色的非常的漂亮，下面的按键也非常的好用。
购买链接：
长帝S1 Pro蒸汽风炉烤箱参数:
电压/频率：220V~50Hz
额定容量：40L
产品重量：17KG
产品型号：F4051 Pro
额定功率：2100W
产品尺寸：520*518*408mm
产品颜色：初雪白