老板变频蒸烤箱C9055A是25款新机型，和9076A都是55L的大容量设计，多道美味同步出炉，少等待、不分批搞定家庭健康餐，老板专研澎湃大蒸汽技术，大量高温蒸汽包裹穿透食材，将盐分洗脱析出的同时，保留原鲜本味，减少全家盐分摄入，而且C9055A有8.7英寸炫彩触控大屏，使用起来很方便。
老板蒸烤箱C9055A、9161D、9081D的对比。
一、容量大小不同
C9055A（或类似C9055）：拥有55升的大容量，适合人口较多的家庭或者喜欢宴客的朋友，可以一次性处理更多食材。
CQ9161D：容量为50升，也能满足大多数家庭的日常蒸烤需求。
CQ9081D：容量为48升，相对紧凑一些，适合厨房空间有限或家庭成员较少的家庭。
二、核心功能侧重
C9055A（或C9055）：更侧重于健康养生烹饪。它配备了低糖蒸、脱盐蒸、脱油烤、脱脂炸等特色功能。例如，低糖蒸模式可以提升米饭中的抗性淀粉，有助于缓解餐后血糖升高；脱盐蒸则能减少高盐食材中超过60%的盐分。
CQ9161D：功能比较全面，支持澎湃大蒸汽系统和脱脂空气炸，可以在烘烤的同时有效降低食物的油脂含量。
CQ9081D：强调了5D匀温系统和热风循环，旨在使腔体内温度更加均匀，适合对烘烤食物上色均匀度有较高要求的用户。
三、功率与性能
CQ9161D的额定功率相对较高，达到2800W，理论上加热速度可能会更有优势。
C9055A（或C9055）和CQ9081D的额定功率均为2200W，属于比较常规的配置。
四、智能控制与交互
C9055A（或C9055）：智能化体验较突出，内置智能感知系统和AI算法，可以自动调整烹饪参数。并支持通过老板食神APP进行远程操控，拥有庞大的云端菜谱。
CQ9081D：配备9寸幻彩大屏，操作直观，视觉体验好。
CQ9161D：采用LED显示屏和触控操作，基础功能应有尽有。
关于价格，自己去看吧：
五、清洁与维护
CQ9161D：提到了三重自清洁系统和内部水路自动除垢功能，在减轻清洁负担方面考虑得比较周到。
C9055A（或C9055）：采用了蒸汽冷凝专利技术，号称能减少53.9%的蒸汽外排，有助于保持厨房环境清爽。其内胆材质（如搪瓷）也易于清洁。
几款机型大多支持蒸汽自清洁等功能，具体细节需查阅各型号的说明书。
老板C9055A其它卖点：
- 全自动烹饪湿度探针无需来回看一键智能熟，内置湿度探针，实时监测腔体湿度含量，结合食神Ai大模型算法，智判最佳熟度节点，还原大师级口感。
- 高浓养生炖，营养物质大提升，特研中式精炖，热力均匀包裹食材，炖出营养香浓，滋补全家齐享。
- 体重控制时刻，自在轻盈好状态，科学控卡也能吃的满足，享受美食同时轻松拿捏线条感，从容驾驭每个高光瞬间。
- C9055A通过算法快速升温，保持米饭微沸腾状态，从而降低米饭糊化度，保留更多抗性淀粉，餐后升糖慢无负担。